26/06/2024
by

Muffins “bez šećera” s borovnicama

MUFFINS "BEZ ŠEĆERA" S BOROVNICAMA
Print

MUFFINS "BEZ ŠEĆERA" S BOROVNICAMA

Recipe by mamina kuhinja

12

servings

45

minuta

30

min

Sastojci

  • 220 g brašna

  • 110 g šećera - ksilitola

  • prstohvat soli

  • 1/2 vrećice praška za pecivo

  • 110 ml ulja

  • 2 jaja

  • 120 ml jogurta

  • žlica arome vanilije

  • 200 g smrznutih ili svježih borovnica

  • naribana korica limuna

Priprema

  • Mikserom dobro izradite šećer s limunovom koricom dok limun ne pusti svoja ulja.
  • Zatim dodajte jaja pa promiješajte, a onda naizmjence ulje, jogurt i vaniliju.
  • U drugoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli te dodajte mokrim sastojcima.
  • Borovnice malo pomiješajte sa žlicom brašna da ne puste previše boju po tijestu i lagano ih rukom umiješajte u smjesu.
  • Tijesto ravnomjerno rasporedite u kalupe za muffine i svaki lagano posipajte s posipom od šećera i brašna.
  • Pecite ih u ugrijanoj pećnici na 190°C oko 30 minuta dok ne dobiju lagano zlatnu boju.
  • Izvadite ih i malo ohladite prije serviranja.

U slast!

    4 1 glasanje
    Ocijenite članak
    Pretplatite se
    Obavijesti me
    guest
    0 Komentara
    Oldest
    Newest Most Voted
    Povratne informacije
    Pogledaj sve komentare