23/03/2024

Čokoladni puding bez šećera! Koji smo odabrali?

KOJI ČOKOLADNI PUDING SMO ODABRALI?

Svjedoci smo brojnih promjena u prehrambenoj industriji, posebice ako promotrimo zadnjih nekoliko godina. Sve je više proizvoda koji su usmjereni na “zdrav” način života, trening i održavanje forme, a u čemu je izuzetno bitan dovoljan unos proteina. Tomu je doskočila industrija te na police gurnula proizvode sa smanjenom količinom šećera ili čak proizvode i bez šećera, a s većim udjelom proteina.

Osobno mogu reći da takav potez, ja kao dijabetičar, čak gledam i pozitivno, s obzirom na to da je slastica bez šećera u Hrvatskoj poprilično malo, u usporedbi s drugim zemljama u Europi. Jasno se može primijetiti da se na policama dostavlja sve više proizvoda, više proizvođača i sa brojnim okusima. Definitivno mogu reći da takvih proizvoda prije cca 10 i više godina, nije bilo. Ako ćemo biti iskreni, i mi dijabetičari želimo pojesti nešto slatko, ali naravno pod uvjetom da nam glikemija ostane podjednako dobra ako ne i pravocrtna.

Kada je riječ o ovakvim proizvodima, na unosim inzulin kako bih konzumirao takve proizvode stoga sam napravio usporedbu dostupnih proizvoda, koje konzumiram bez prethodno doziranog inzulina.

Krenut ćemo s pudinzima od čokolade, te u ovom članku predstavljam tri čokoladna pudinga tvrtke Vindija i Milbona ali i svoje ocjene kušanih proizvoda.

Hranjive vrijednosti	U 100 g proizvoda
Energija	86 kcal
Masti	2,2 g
Ugljikohidrati	5,2 g
Vlakna	–
Bjelančevine	10,0 g
Sol	0,32 g

Pakiranje: 175 g

Sladila: acesulfam K, sukraloza

Okus čokolade: 8/10

Ukupna oocjena: 9/10

Cijena: 1,19 EUR

Kratki opis: okus je zaista pun, lagan i prozračan s obzirom na to da se radi od mousse-u, uz definitivno dobar okus čokolade. Odličan omjer slatkoće i okusa čokolade i zaiste imate osjećaj kao da žličicu stavljate u čvrsti šlag. Osobno mi je za dlaku bolji od drugoplasiranoga jer imam osjećaj da bih mogao više porcija od jednom pojesti.

Pri konzumiranju ovog proizvoda ne uzimam inzulin.

Hranjive vrijednosti	U 100 g proizvoda
Energija	81 kcal
Masti	1,6 g
Ugljikohidrati	6,4 g
Vlakna	–
Bjelančevine	10,0 g
Sol	0,27 g

Pakiranje: 180 g

Sladila: acesulfam K, sukraloza

Okus čokolade: 8/10

Ukupna oocjena: 8/10

Cijena: 1,19 EUR

Kratki opis: ovaj puding sam najviše konzumirao u zadnjih nekoliko godina i moram zaista reći da je odličan. Okus čokolade je jako dobar, i lijepo ohlađen ostavlja svilenkast okus u ustima. Uz to je žličica ovog pudinga zaista punog okusa i podsjeća me na njihove pudinge iz 90-ih godina. Minus je pakiranje (ako ga kupujete pojedinačno) s obzriom na to da je posuda četvrtastog oblika pri dnu pa se uvijek “nasekiram” pri kraju s obzirom da je teško postrugati sve stijenke posude.

Pri konzumiranju ovog proizvoda ne uzimam inzulin.

Hranjive vrijednosti	U 100 g proizvoda
Energija	93 kcal
Masti	2,3 g
Ugljikohidrati	10,2 g
Vlakna	0,2 g
Bjelančevine	7,7 g
Sol	0,32 g

Pakiranje: 200 g

Sladila: acesulfam K, aspartam

Okus čokolade: 3/10

Ukupna oocjena: 3/10

Cijena: 0,99 EUR

Kratki opis: u početku nisam bio siguran što jedem i zašto piše da je okus čokolade, dok nisam shvatio da je proizvod serviran u dva sloja: čokolada na dnu posudice, dok je pri vrhu riža u nekakvoj smjesi (ne mogu odrediti što je to). Okus čokolade je poprilično loš, kao i okus navedene smjese. Kada se oboje pomješa, okus je nešto bolji, ali i dalje poprilično loš. U konačnici je važno napomenuti da proizvod sadrži aspartam kao sladilo.

S obzirom na to da puding sadrži rižu veća je glikemijska reakcija, stoga ne preporučam konzumiranje ovog proizvoda bez 1-2 jedinice inzulina.