Utjecaj prehrane na dijabetes

Bolje spriječiti, nego liječiti. Naravno, to svi znamo iako rijetki među nama primjenjuju to znanje. A trebali bi. Istraživanja pokazuju kako je navedena poslovica osobito primjenjiva za dijabetes tip 2. Sprječavanje nastanka dijabetesa lako se može provesti jednostavnom uvođenjem što više povrća i voća u svakodnevni jelovnik. Ne moramo biti baš vegani (iako ni to nije loše), ali budimo makar vegetarijanci ili bar fleksiterijanci. To posljednje – fleksitarijanci zapravo znači fleksibilini vegetarijanci. Drugim riječima, jedimo pretežno biljnu hranu uz povremene izlete u mesne obroke.

Prelaskom na jedan od navedenih načina prehrane učiniti ćemo višestruku korist: bit ćemo vitki, smanjit ćemo rizike za sve bolesti povezane s debljinom i što je osobito važno smanjit ćemo rizik za nastanak dijabetesa.

Djeluje li navedena preporuka najbolje nam pokazuju dvije studije. Jedna je od njih provedena na pripadnicima Adventista sedmog dana u Americi, a druga na pripadnicima plemena Pima koji su nakon razgraničenja SAD i Meksika ostali dijelom u SAD, a dijelom u Meksiku. Pime koje su ostali u SAD hrane se klasičnom američkom hranom bogatom šećerom i mastima i višestruko prerađenim proizvodima, dok su Pime koji su ostali u Meksiku nastavili s tradicionalnom ishranom temeljenom na biljnoj hrani. Razlike učestalosti dijabetesa dovoljno govore sami za sebe.

Ukratko: pazimo što jedemo. Jedimo hranu, izbjegavajmo smeće. Jer kako znamo: Bolje je spriječiti, nego liječiti.