26/07/2026

by Igor Mijatov

DoručakRecepti

Pečena zobena kaša s jabukom, cimetom i orasima

za 2 osobe

Sastojci

100 g sitnih zobenih pahuljica
1 srednja jabuka (oko 150 g), naribana ili narezana na sitne kockice
2 jajeta
200 ml mlijeka s manje masti (1,5 %)
30 g grubo nasjeckanih oraha
1 čajna žličica cimeta
1 čajna žličica praška za pecivo
1 čajna žličica ekstrakta vanilije (po želji)
prstohvat soli
po želji: nekoliko svježih malina ili borovnica, žlica grčkog jogurta, sladilo (u smjesu)

Obrada - priprema

Zagrijte pećnicu na 180 °C.
U većoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, cimet, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Dodajte jaja i mlijeko pa dobro promiješajte (i sladilo ako želite da obrok bude sladak).
Umiješajte naribanu jabuku i polovicu nasjeckanih oraha.
Smjesu rasporedite u manju posudu za pečenje (u posudu staviti papir za pečenje ili posudu pouljiti).
Po vrhu pospite preostale orahe..
Pecite 25–30 minuta, dok površina ne poprimi zlatnosmeđu boju.
Ostavite nekoliko minuta da se ohladi pa poslužite toplu ili hladnu (uz maline ili borovnice te žlicu grčkog jogurta).

DOBAR TEK!

Nutritivne vrijednosti

(po 1 porciji – recept daje 2 porcije)

*nutritivne vrijednosti mogu se razlikovati ovisno o korištenim namirnicama, njihovoj kvaliteti, proizvođaču i količinama koje se koriste u pripremi recepta

**Nutritivne prednosti*:**

✅ Bogata prehrambenim vlaknima iz zobi i jabuke

✅ Beta-glukan iz zobi doprinosi stabilnijem porastu glukoze nakon obroka

✅ Izvor kvalitetnih proteina iz jaja i mlijeka

✅ Orasi osiguravaju zdrave nezasićene masnoće i dulji osjećaj sitosti

✅ Bez dodanog šećera

*procjena

❗Zašto je OVO JELO dobRO za dijabetičare:

Zobene pahuljice prirodno sadrže beta-glukan, topljivo vlakno koje može usporiti apsorpciju ugljikohidrata i pridonijeti stabilnijem porastu glukoze nakon obroka. Jabuka dodaje prirodnu slatkoću i dodatna vlakna, dok orasi osiguravaju zdrave nezasićene masnoće koje povećavaju osjećaj sitosti. Jaja i mlijeko doprinose unosu kvalitetnih proteina, pa je obrok nutritivno uravnotežen.

Pečena zobena kaša s jabukom, cimetom i orasima