Muffini od jaja i povrća
Muffini od jaja i povrća
8 muffina
Sastojci
5 jaja
sušeni kopar (ili neki drugi svježi/suhi začin po želji)
120 g sitno sjeckane mozzarelle
kokosovo ulje u spreju (za maščenje kalupa ili neko drugo ulje)
povrće po želji: brokula, mini rajčica, papirka, luk, šampinjoni
sol, papar
Obrada - kuhanje
Jaja razlupajte u zdjeli zajedno sa soli, paprom i začinskim biljem po želji. Dodajte sitno sjeckanu mozzarellu pa sve promiješajte.
Kalupe za muffine obilno poprskajte kokosovim uljempa u njih slažite kombinaciju očišćenog i sitnije sjeckanog povrća. Neka povrće seže do otprilike 1/2 visine kalupa. Prelijte razmućenim jajima s mozzarellom do 2/3 visine kalupa.
Pecite u pećnici ugrijanoj na 180°C oko 25-30 minuta (dok čačkalica ubodena u njih ne izađe van suha). Izvadite iz pećnice i pustite da se malo ohlade i slegnu.
Poslužite toplo.
DOBAR TEK!
Izvor: www.ljepotaizdravlje.hr
Tortilja s lososom i salatom
Print Tortilja s lososom i salatom 1 osoba Sastojci 1 integralna tortilja par listova zelene salate
Šarena salata od crnog grahai ječma
CHEF JERKO ROSO Jerko Roso je splitki chef istančanih okusnih pupoljaca, koji je kuhao po etabliran
